Journée de rencontres authentiques avec une famille locale, ainsi qu’avec la nature et la cuisine mauriciennes.

Déroulement : Transfert matinal vers Moka, dans la région centrale, et rencontre avec une famille mauricienne chez qui vous prendrez le petit-déjeuner.
Départ ensuite avec votre guide vers le pied de la Montagne du Pouce, à environ 15 minutes de route. La montée, offrant des points de vue grandioses, dure environ 1h30 pour 400m de dénivelé positif. Arrivés au sommet, profitez d’une vue à 360° sur l’Ile Maurice avant de redescendre vers le véhicule qui vous ramènera auprès de la famille chez qui a été pris le petit-déjeuner.
Ensuite, préparation du repas en utilisant une roche appelée « ROCHE CARI ». La roche cari fait partie du patrimoine culinaire laissé par les anciens et reste l’ingrédient secret de la cuisine mauricienne authentique et savoureuse. Elle permet de broyer les ingrédients, à la manière d’un pilon et d’un mortier, et de former ainsi la pâte de curry nécessaire aux plats mauriciens. Une fois la pâte de Curry prête, vous l’utiliserez pour vous préparer un bon curry de poulet, crevette, poisson ou agneau.
Après environ deux heures de labeur, il est temps de se mettre à table pour déguster le délicieux repas que vous avez préparé vous-même avec beaucoup d’amour chez une famille mauricienne, le tout dans une ambiance conviviale et authentique.
Transfert retour vers votre logement.

Variantes (à prévoir à l’avance) :
• Possibilité de n’effectuer que la randonnée avec le petit-déjeuner dans la famille.
• Possibilité de partir de nuit pour assister au lever de soleil au sommet.
• Possibilité de n’effectuer que la partie « cuisine et repas » (midi ou soir), sans la randonnée.