Le cacao de la région de Baracoa, importé par les Français fuyant Haïti au 19e siècle, est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Il est principalement produit de manière artisanale. Partagez la journée d’un paysan et participez à la culture de cacao ainsi qu’à la production de produits à base de chocolat.

Déroulement : Rendez-vous avec le guide et transfert chez un paysan. Participation à la culture ou à la récolte du cacao (selon la saison). Apprentissage d’identification des cabosses. Pause fruits, puis participation à l’élaboration de produits à base de cacao. Repas typique avant le retour à Baracoa.

Départ : Le matin.

Durée : env. 6h, repas inclus.